ПОСТ. Великий пост 2012

Великий пост в 2012 году пройдет с 27 февраля по 14 апреля: что можно и нельзя есть в эти дни - календарь поста. 

  

 

 

 

Итак по самым строгим правилам, во время Великого поста нельзя употреблять:

• все продукты, в составе которых есть мясо и мясные продукты
• продукты, содержащие молоко и молочные ингредиенты, в т.ч. сухое молоко
• все продукты, содержащих яйца
• рыбу (за исключением некоторых дней)
• растительное масло (за исключением некоторых дней)
• алкоголь (за исключением вина в некоторые дни)

Продукты, которые можно употреблять во время поста:

• домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья
• замороженные и свежие овощи, фрукты и грибы, а также орехи, бобовые, семечки, сухофрукты
• зелень и пряности во всех видах: они способны разнообразить любые блюда
• постные продукты: соевый майонез, соевый йогурт, соевое молоко, соевые творог и сыр, а также постные специальные сладости (которые не так давно появились на прилавках супермаркетов)
• крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, не содержащие сдобы.

Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).

Особые дни:
Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи.
Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду.
Средокрестная среда – можно вино.
Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино.
Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло.

Страстная седмица (последняя неделя Великого поста)
Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу.
Великий Четверг – можно вино, постное масло.
Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть.
Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины.
ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.

 

Отступление.Немного кулинарии - Мясо по-французски

Мясо по-французски

На 1кг филе свинины:

3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200гр. сыра
майонез
соль
перец
растительное масло


Способ приготовления:

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Немного кулинарии. Бутерброды Божьи коровки

Бутерброды Божьи коровки

Такие бутерброды делать очень легко.
Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка.





Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей!

Коды БОНУСЫ к Ив-Роше

    Если вы являетесь частым покупателем Ив-Роше, то должны знать, что у них постоянно идут акции и подарки. Я тут нашла слова "БОНУС" с помощью которых по мимо подарков которые и так есть на сайте, или у вас в "открытке", можно еще получить "СЮРПРИЗ"!Я лично попробовала, мне пришли духи-очень понравилось, решила поделиться с вами:

1)код бонуса интрига - гель для душа чудесные фрукты
2)код бонуса НАстроение - парф.вода черная ваниль 30мл
3)код бонуса ЦВЕТЫ - также парф.вода черная ваниль 30мл
4)код бонуса одноклассники - тушь для ресниц
5)код бонуса СОБЛАЗН - 3 мини средства
6)код бонуса информация - шариковый дезодорант гаммамелис
7) код бонуса доставка02 - бесплатная доставка и т.д.
 
Эти коды действительно на данный момент, а так они периодически обновляются
8)код бонуса ВАСИЛЕК - жидкость для снятия макияжа 50мл. (действует с 01.02.12-01.03.12)
9)код бонуса БАМБУК - гаммаж для тела Активный детокс30мл (действует с 01.04.12-01.05.12)
10)код бонуса АКАЦИЯ - уход эксперт против морщин 7 мл. (действует с 01.04.12-01.05.12)
11)код бонуса ЦВЕТОК - Парфюмерный глеь для душа Цветочное диско 50мл. (действует с 01.06.12-01.07.12)


Ссылки на акции: http://www.yves-rocher.ru/control/dynpage/~struct=gifts/~page=march/~page_id=par3/?shopId=PAR3&cm_mmc=Par3-_-mail-_-16032012-_-hlopok (Гель для душа + Шариковый дезодорант "Хлопок" + колье и серьги в подарок)



P.S. Главное, чтоб понять появился ли ваш "СЮРПРИЗ" после ввода слова, посмотрите корзину, там обязательно должно быть значок "ПОДАРОК"

Начинаю Цикл - ВЕСНА!Худеем в домашних условиях

И так продолжаю тему  

"Подготовка тела к весне"!

Сегодня поговорим о том, что по мимо масок для очистки лица, нам нужно, а это:

Как правильно питаться, что я для себя нашла в интернете, и что для меня не сложно будет соблюдать:

1. Ешьте менее сладкую пищу. Сладкие соки, например, рекомендуем разбавлять водой, не пейте сладкую газированную воду – в литре кока-колы содержится 450 ккал, что можно приравнять к калорийности хорошего ужина

2. Кушайте чаще, практикуйте так называемое дробное питание. Наш организм при употреблении пищи часть ее расходует на текущие нужды организма, а часть использует для образования запаса – чем длиннее будут промежутки между приемами пищи, тем больше будет доля еды, которая откладывается «про запас». Кроме того, в соответствии с биоритмами организм большую часть энергии расходует в первой половине дня, во второй половине он ее накапливает, поэтому рекомендуем после обеда есть чаще, чем в утренние часы

3.Принцип предварительной еды. За полчаса до основного приема пищи выпейте, например, стакан молока с кусочком черного хлеба – ваш организм получит часть необходимого питания, и во время еды вам будет необходим гораздо меньший объем, чтобы наесться.







Физические нагрузки
Я решила купить тренажер: Беговая дорожка и скамью. для пресса (для этого отдела я посвящу отдельную статью)

Вспомогательные средства

1.Сауна, русская баня.

2.Кремы, используемые для коррекции фигуры

3.Специальная одежда из высокотехнологичных тканей – шорты, брюки, пояса. Одевая их во время физических занятий, вы усиливаете эффект от упражнений, благодаря разогреванию

подкожной жировой прослойки. (продаются в аптеках)

4. Массаж – великолепное вспомогательное средство, действует расслабляющее на организм, улучшает внешний вид кожи и усиливает метаболизм. Всевозможные массажеры, которые сейчас имеются в продаже, с успехом заменят профессионального массажиста и также помогут вам быстро похудеть в домашних условиях. Или пользоваться предложениями от "Группона" (там массажи со скидками до 80%) 2 раза в месяц можно себе позволить потратить по 1000р.

5. Из водных процедур великолепным вспомогательным средством в борьбе с лишним весом являются и разнообразные ванны - содовые, морские, с аромамаслами, травяные. Общие рекомендации по приему различных ванн таковы – их необходимо принимать два дня подряд незадолго до сна, потом делать два дня перерыв.

 Я начала курс "Подготовка к весне", а вы?

Отступление.Немного кулинарии - Лаваш-пицца

Лаваш-пицца

Ингредиенты:
Лаваш
Оливковое масло
Моцарелла - 60 г
Соус маринара - 3 столовых ложки
Орегано
Свежий базилик - 2 столовых ложки







Духовку нагрейте до 230 градусов. Лист лаваша сбрызните оливковым маслом, закройте соусом (не переборщите).

Выложите натертый сыр и орегано.














Поставьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Нарежьте на 4 части и подавайте.

Отступление.Немного кулинарии - Рис в ананасе

Рис в ананасе


Ингредиенты:
Отваренный рис – 3 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Креветки – 12 шт
Лук-шалот - 2 шт
Половина морковки
Красный перец – 1 шт
Ананас – 1 шт (небольшой по размеру)
Изюм – 2 столовых ложки
Карри – 1 столвоая ложка
Соевый соус – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу
Кешью (обжаренные) – ½ стакана
Зеленый лук, кинза


Приготовление:
В воке нагрейте 1 столовую ложку масла (растительное/оливковое). Обжарьте зубчик чеснока, чтобы он пустил аромат. Выложите креветки и приготовьте их. Выложите креветки из вока и нагрейте там еще 2,5 столовых ложки масла, на котором необходимо обжарить лук-шалот и остальной чеснок. Добавьте нарезанную морковь, перец. Выложите приготовленный холодный рис вместе с изюмом и кусочками ананаса, вырезанными из сердцевины.Готовьте на среднем огне, постоянно перемешивая все содержимое. Добавьте карри, соевый соус, соль и перец и готовьте до готовности, постоянно помешивая.Добавьте еще специй при необходимости. Всыпьте кешью и приготовленные креветки. Увеличьте огонь и подердите еще пару минут, перемешав все ингредиенты.Подавайте рис в ананасовой «лодочке». Подавайте с зеленым луком, кинзой.

Прощание с масленицей и Прощенное воскресение

Чучело Масленицы символизировало зиму, а его сжигание - скорейшее наступление весны

Масленица всегда была сытной и богатой на яства. Ведь впереди строгий 40-дневный пост

Отступление.Немного кулинарии - Глинтвейн

 Глинтвейн на вечер

Ингредиенты:
Вино красное сухое (столовое) - 750 мл
Сахар коричневый - 60 грамм
Корица в палочках - 2 штучки
Гвоздика - 3 штучки
Перец душистый - 5 штук
Лимоны - ¼ штуки

Время приготовления - 30 минут. Количество - 4 порции.


Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне

  













Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте.

Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.

Начинаю Цикл - ВЕСНА! Продолжение....

     И так сегодня я испытала пункт: Чистка лица от черных точек, и гусиных лапках возле глаз. Что могу сказать: народные средства имеют свой результат, не такой как в салоне, но если это делать мин. 2 раза в неделю на протяжении 2-х месяцев, то можно исключить салон и справиться с этой проблемой самой (у кого, естественно не запущенный вариант). В моем случаи (я девушка за 30, далеко) поэтому, черные точки возле носа и подбородка, как следствие грязной среды обитания. И вот что я попробовала, вычитав из массу разных источников (брала самый незаурядный и не сложный способ т..к. ленива и мало времени, или все таки ленива:-) )

Совет № 1  врача, найденный в просторах интернета:

Немного влажный ватный диск(или просто вату) нанести немного мыла(лучше жидкого) и окунать ватку в пищевую соду.затем ТОЛЬКО НА РАСПАРЕННОЕ лицо круговыми движениями чистите.

 Совет № 2

Мед, как лицо будет распаренным нанесите его на проблемные зоны и медленными движениями втирайте. Потом смойте все теплой водой. затем возьмите настойку календулы 

(она продается в аптеке) и протрите лицо.

А так же:

Полосочки для носа Пропеллер, чёрных точек станет гораздо меньше.- Лично мой опыт - не на все 80% помогает.

Помогает белая или голубая глина и аспирин - тут имеется ввиду маски (глина так же продается в аптеке). Про аспирин, вообще много слышала в интернете, растворяют - настаивают и протирают лицо (распаренное-обязательно) каждый вечер и утром, говорят результат просто Супер. Еще не пробовала, но на заметку взяла.

Есть о чем задуматься......

Работаю. Работаю-работаю. Работаю-работаю-работаю. А потом сижу и думаю- если снять дом в Тайланде, на берегу моря и с кондиционером, стоит 6 тыщ рублей в месяц, то фигли я тут все еще сижу и работаю?! Напоминает анекдот про червяка...

Улыбнуться!

Дочь олигарха подходит к папочке и говорит:
- Папа, мы с Ваней любим друг друга и хотим жениться!
Папа: - Ну зови своего ненаглядного!
Заходит парень в рясе, натуральный дьячок
Папа: - Моя дочь ездит на Ламборджине, разбила не одну Ферари, вы сможете её обеспечивать?
- Бог нам поможет!
- Молодой человек, вы понимаете, что моя дочь привыкла жить в шикарном доме, с кучей прислуги... Как вы думаете жить с ней?
- Бог нам поможет! -смиренно отвечает жених
- Папа, ну как тебе мой Ванечка, понравился?-выпытывает дочь
- Жених твой, конечно, полный лох, но мне нравится, что он называет меня Богом!

C 23 ФЕВРАЛЯ, ДОРОГИЕ МУЖЧИНЫ!

Отступление.немного кулинарии - Сёмга на шубке

Сёмга на шубке

Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё поданsq порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.







Ингредиенты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу.

Способ приготовления:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Начинаю Цикл - ВЕСНА!

И так, скоро весна! Я тут решила перебрать свой гардероб, лучше на себя посмотреть в зеркало Купе (во весь рост) и в зеркало в ванне (увеличенное),  и что я увидела: Моя "пятая точка" покрылась целлюлитом, по бокам свисают складки, руки обвисают, а лицо в черных точках у носа, и обвисшие щеки + второй подбородок. Знакомые говорят, что все это я преувеличила в 100 крат, но они меня видят в одежде, а я всегда грамотно подбираю вещи, и поэтому эти все дефекты не видны, но что будет, когда нужно будет ехать на моря, а летом переодеваться в более открытые вещи. Итог - я начинаю курс, как привести себя, в домашних условиях, в "благородное" состоянии. Итак сегодня составила план, перелистав кучу информации в интернете:
1. Мне нужна "скамья для пресса", она складная, и очень эффектная вещица, убрать живот (цена от 1000р.-3000р.)
2. Идеально беговая дорожка (минус-дорого) - можно бегать на улице. Но зная свою природную лень, догадываюсь, что перед телевизором - это будет удобнее и более реально.
3. Кожа лица - нашла несколько вариантов как убрать черные точки, подтянуть подбородок, и несложный массаж для щек, чтоб не провисали.
      Все эти пункты я буду писать по дням, что именно я делаю, и какой результат мне это приносит. Следите за обновлениями.

P.S. Конечно, многие скажут, что салон красоты (массаж, лифтинг и ботокс - самые лучшие наши друзья и быстрый эффект). Но, позвольте заметить, что это не дешево, 1,2 сеансов это мало- нужна целая программа, а это опять время и главное деньги. И пока вы будете копить, простыми домашними способами, можно убрать "зимние дефекты"
  

Отступление.немного кулинарии - Салат "Хрустящий"

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавить чеснок. Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

4. Рекомендуем сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Анекдот из жизни!

Захожу вчера к нашим програмерам, а они ребятки веселые, за словом в карман не полезут. Громко о чем-то спорят, размахивают руками. Мне надо спросить, но и слова вставить не получается. Тогда, пытаясь привлечь внимание, я тыкаю пальцем одному из них в живот и зову по имени. Это останавливает его пламенную речь. Однако, теперь замолкаю я, потому что под рубашкой у парня настоящие КУБИКИ! Я так и говорю:
- Ребята, у Артема настоящие кубики, а не шарики!
На что один из них (самый языкастый) тут же отвечает:
- Ты ж вроде лет 10 замужем? Так вот - шарики НИЖЕ!

МЕТРО - это странное место

Что я испытываю, каждый раз когда утром еду на работу, а вечером возвращаюсь - СТРЕСС!!!Почему - риторический вопрос.  
      Первое: Сумасшедшее кол-во людей, которые, как стадо баранов несутся сметая на своем пути всех: беременных, детей, пожилых людей. Кстати о пожилых людях, у меня всегда возникает вопрос - куда ВЫ пенсионеры в гущу толпы в 08.00 утра едите? Ну неужели трудно поехать на 2 часа позже,и вы сможете сесть, и мы сможем без ваших ворчаний обойтись. 
      Второе: Эскалаторы (переходы) - это отдельная "песня", тут тоже замешана "толпа баранов" ни кто не уступит, все становятся в один ряд, хотя информируют о том, что становится нужно в два ряда, и не стоять, а проходить, и одну ступеньку пропускать, т.к. сзади вас стоит тоже ЧЕЛОВЕК (представляете?!) и ему неприятно дышать в зад или в ваш капюшон с мехом, который лезет прям в лицо!
       И наконец Третье: Вот наконец, когда ты приехала на свою станцию, прошла эскалатор и поднялась на улицу, даже тут находятся "умники", которые не успев пройти стеклянные двери (или переход) начинают КУРИТЬ! Это ж насколько надо быть "свиньей" ТУПОЙ и ЭГОИСТИЧНОЙ! Ну ведь есть люди у которых аллергия, есть дети которые идут сзади - это ж неприятно, нюхать это облако дыма, которые еще и причиняет вред некурящему человеку больше, чем курящему. Вообще вывод один - или всех в ссылку в "Урюпинск" от куда вся это "ширпортня" приехала, или садиться за руль, но толку тоже мало - ПРОБКИ........Что ж делать?

Для Юмора:

Метро. Час пик.
— Девушка, как вы думаете, о чем я сейчас мечтаю?
— О чем, не знаю, но мечталка у вас — обалдеть!

Отступление.Немного кулинарии - Банановые оладьи

Банановые оладьи

Ингредиенты:

бананы 300 г
молоко 60 мл
овсяная мука 100 г
щепотка соли
половина яйца 25 г
растительное масло 30 г

Приготовление:

1. В блендере взбить яйцо и соль.

2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.

3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно
получиться как густая сметана.

4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Интересные новости

Американец лишился языка, закурив электронную сигарету.

Том Холлуэй, 57-летний житель Флориды, получил серьезную травму, закурив электронную сигарету.
Как сообщает Associated Press, электронная сигарета, которую Т.Холлуэй использовал для того, чтобы бросить курить, взорвалась прямо у него во рту. В результате мужчина лишился части языка и передних зубов, а также получил ожоги лица.
В момент взрыва Т.Холлуэй находился у себя дома. Он был срочно госпитализирован и в настоящий момент находится в больнице.
По словам медиков, "произошедшее больше похоже на то, как если бы вы пытались удержать во рту стартовавшую ракету". Предположительно, причиной взрыва стала неисправная батарея.   На данный момент следствию неизвестна марка электронных сигарет, которую курил пострадавший, и какими именно батарейками он пользовался.   Представители электронных сигарет уже заявили, что о подобных инцидентах никогда не слышали. Глава компании Tobacco Vapor Electronic Cigarette Associaton Томас Киклас подчеркнул, что электронными сигаретами пользуются 2,5 млн. американце, и ничего подобного не случалось.

http://top.rbc.ru/incidents/16/02/2012/638012.shtml

 

Масленица!

Друзья! Сегодня первый день масленицы!Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Она справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы.

Нужно печь блины и соблюдать традиции!

Масленица расписана по дням на целую неделю

Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».

Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.

Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.

Возможно, блины были и частью поминального обряда, так как масленице предшествовал "родительский день", когда славяне поклонялись душам усопших предков. Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая масленица продолжала жить.

Ее встречали и провожали с той же неудержимой удалью, что и в языческие времена. В старину Масленица считалась самым веселым и разгульным славянским праздником, которым отмечали начало земледельческих работ. И хотя сегодня мы не так фатально привязаны к земледельческому циклу, как наши предки, Масленица - хороший повод повеселиться.

Отступление.Немного кулинарии - Палочки из моцареллы и чеддера

Палочки из моцареллы и чеддера

Ингредиенты:

Моцарелла (нарезанная мелко) - 250 г
Чеддер тертый - 100 г
Чесночный порошок - 1,5 чайной ложки
Петрушка рубленная - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Молотый перец - 1/4 чайной ложки
Яйцо - 3 шт
Мука
Панировочные сухари





Приготовление:

1. 1 яйцо взбейте в миксере, добавьте петрушку, чесночный порошок, соль и перец. Взбейте.

2. Добавьте моцареллу и чеддер и снова перемешайте. Слепите небольшие прямоугольники - палочки. Яйца взбейте и обваляйте палочки сначала в муке, затем в яйцах и в конце в панировочных сухарях.

3. Выложите подготовленные к обжарке палочки на блюдо и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

4. В сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте в течение нескольких минут каждую палочку до золотистой корочки. Начинка к тому времени должна приготовиться, но не передержите.

Отступление.Немного кулинарии - Грибной соус

Грибной соус

Ингредиенты:

200 г шампиньонов
1 большая луковица
150г сметанырастительное маслозелень, соль
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус готов!

Полезные привычки красивой женщины

1. Первой полезной привычкой для каждой красивой женщины является здоровый полноценный сон, который позволяет организму отдыхать и восстанавливать силы. Для каждого человека количество сна сугубо индивидуально, но не менее восьми часов. Также нужно помнить о том, что самый полезный сон до полуночи, поэтому нужно стараться не засиживаться допоздна. Привыкание к правильному режиму сна происходит довольно быстро – за 5 – 7 дней. Если возникают проблемы с засыпанием, то можно каждый вечер проделывать ритуал, помогающий расслабиться – теплая ванна, стакан молока и т.д.

2. Второй полезной привычкой является потребление каждый день необходимого для организма количества жидкости. Нормой является три литра в сутки. Именно вода, по словам Клаудии Шиффер является секретом ее молодости и красоты. Лучше всего при выборе напитков отдать предпочтение негазированной минеральной воде и зеленому чаю. Помимо воды вместе с ними в организм попадут минералы, витамины и микроэлементы. Для упрощения получения привычки пить много, необходимо поставить бутылки с водой возле кровати, на кухне и на рабочем столе. Через несколько недель организм сам без напоминаний будет подавать сигнал пить.

3. Третьей привычкой является снятие макияжа сразу по приходу домой, а не перед сном. Даже самый лучший тональный крем или пудра затрудняют дыхание кожи и закупоривают поры, поэтому не стоит продлевать их негативное воздействие. Лучше всего использовать мягкий лосьон или молочко, а после очищения нанести питательный увлажняющий крем, который нейтрализует негативное воздействие окружающей среды. Эта привычка приобретается довольно быстро, так как ощущения чистоты и свежести понравится сразу.

4. Как известно руки выдают возраст женщины, поэтому тщательный уход за ними является обязательной четвертой привычкой. Нужно приучить себя наносить на руки питательный крем каждый раз после мытья. Это самое малое, что можно для них сделать. Днем можно использовать гель или крем с легкой текстурой, а вечером наносить более жирный и питательный. Срок приобретения привычки – две недели, после истечения этого времени вы будете чувствовать себя некомфортно без крема и полюбите новое приятное ощущение мягкости и нежности ваших рук.

5. Пятой привычкой красивой и здоровой женщины является ежедневная пешая прогулка на свежем воздухе. Сидячий образ жизни негативно влияет на организм, вызывает различные заболевания и нарушения, поэтому просто необходимо каждый день выделять несколько часов на прогулку, которая является оптимальной физической нагрузкой. Можно начать с малого – 15 -20 минут в день, а потом постепенно увеличивать время. Чтоб было веселее можно брать с собой плеер с любимой музыкой или подругу. Привыкание к прогулкам вырабатывается в течение трех – четырех недель.

6. Шестая полезная привычка – увлажнение. В современных помещениях масса электрических приборов, кондиционеров и прочих устройств, который делают воздух сухим, в результате чего страдает кожа. Она начинает шелушиться, сохнуть, возникают воспаления и покраснения. Для пополнения уровня влаги в течение дня нужно всегда иметь при себе термальную воду, которая не вредит макияжу и в тоже время насыщает клетки. Вечером не стоит забывать об увлажняющем креме. Буквально через неделю состояние кожи заметно улучшиться, а через две-три вы уже не сможете обходиться без этой приятной процедуры.

7. Седьмым и последним правилом красавиц является обязательный ежедневный завтрак, который является основой каждого дня. Ни в коем случае не стоит отказываться от пищи по утрам и заменять ее кофе, ведь именно завтрак насыщает организм и дает силы. Оптимальный вариант – хлопья, стакан сока или йогурта, яблоко или банан. Такой сбалансированный завтрак содержит все необходимые вещества и витамины. Чтоб избавиться от плохого утреннего настроения завтрак можно насыпать в яркую посуду с веселыми рисунками, которая непременно вызовет улыбку. Привыкнуть завтракать в среднем можно за одну - две недели.

Приобретя эти нехитрые полезные привычки можно всегда выглядеть красивой, здоровой и веселой.

Отступление.Немного кулинарии - Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

Ингредиенты:

150 гр. творога
1 ч. ложка соли
2 яйца
500 гр. кабачков (очищенных)
0.5 стакана муки
3-4 перышка зеленого лука (мелко порезать)
2 ст. ложки нарубленной зелени укропа













Приготовление:

Кабачки натереть на крупную терку (сок не отжимать), в миске смешать творог, яйца и соль, добавить кабачки, зелень укропа и лук, перемешивая порциями добавлять муку, тесто должно получится как густая сметана.


На сковороде разогреть растительное масло, оладьи выкладывать столовой ложкой, обжаривать до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Отступление.Немного кулинарии

На 4 порции:
Яблоки — 4 штуки
Курага — 50 г
Финики — 50 г
Сухари толченые — 1 столовая ложка
Корица молотая — 1/2 чайные ложки
Мед — 1 столовая ложка
Джем абрикосовый — 2 чайные ложки
Масло сливочное — 20 г
Орех мускатный — по вкусу

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом огнеупорную форму.
Из яблок вырежьте внутренности и, используя острый нож, сделайте небольшой надрез по окружности яблока, чтобы избежать растрескивания во время выпекания.
Смешайте нарезанную курагу, нарезанные финики, сухари, корицу, теплый мед и абрикосовый джем. Разложите смесь в 4 яблока и придавите пальцами. Сверху на каждое яблоко положите по кусочку масла и переложите в форму.
Пеките 45-50 минут до мягкости яблок; проверяйте палочкой. Подавайте горячими, политыми мороженым и шоколадным сиропом.
Приготовь в цепторе. Можно на втором уровне!

Интересные новости

В Индии уволились министры, смотревшие порнографию в парламенте

В Индии разгорелся скандал вокруг трех министров правительства штата Карнатака, которые были уличены в просмотре порнографии во время заседания парламента. Об этом сообщает Associated Press.
В эфире местных телеканалов появились кадры, на которых видно, как чиновники во время заседания парламента смотрят видео порнографического характера. Поведение министров вызвало негодование у местных жителей административного центра Бангалора.
Граждане устроили пикеты у домов трех министров, потребовав их незамедлительной отставки, и последние под давлением руководства правящей в штате Индийской народной партии оставили свои посты.
При этом чиновники отвергли обвинения в свой адрес и заявили, что их отставка продиктована желанием предотвратить усугубление скандала, который в противном случае нанес бы урон репутации их соратников.
На кадрах репортажа видно, как министр по вопросам кооперации Лакшман Савади смотрит видео на мобильном телефоне министра портов Кришны Палемара и затем передает аппарат министру по делам женщин и детей Си Си Патилу. Л.Савади объяснил, что видео представляло собой съемку с танцевальной вечеринки, ознакомление с которой требовалось для подготовки к дискуссии в парламенте.

 http://top.rbc.ru/society/08/02/2012/636890.shtml

Отступление.Немного кулинарии - Грейпфрутовые макароны

Грейпфрутовые макароны

Ингредиенты:
Миндаль - 210 г
Сахарная пудра - 280 г
Яйцо (белки) - 3 шт
Крем тартар - 1,5 чайной ложки
Цедра грейпфрута - 1 чайная ложка

Крем:
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 110 г
Молоко - 1 столовая ложка
Ваниль (экстракт) - 1 чайная ложка
Грейпфрутовый сок (свежевыжатый) - 2 столовых ложки
Цедра грейпфрута - 2 чайных ложки

Приготовление:
Соединить пудру с миндальной мукой (смолотый миндаль) и ставим в разогретую духовку (160С) для просушки. Затем просеиваем через мелкое сито.Взбить белки до образования устойчивой пены, затем тонкой струйкой всыпаем сахарную пудру и опять взбиваем. Лопаточкой аккуратно вмешиваем белки в сахарно-миндальную массу и перемешиваем.Добавляем крем тартар и цедру. Смешиваем.На противень, покрытый пергаментной бумагой, выдавливаем через кондитерский мешок с плоской круглой насадкой диаметром 8 мм кружочки не более 3 см в диаметре.Ставим противень в духовку, остывшую до 50С, и держим там макароны примерно 30 минут - на них должна образоваться плотная плёнка. Затем нагреваем духовку до 140С и ставим выпекать на 12 минут, при этом через 6 минут переворачиваем противень на 180С.

Крем:
В чаше для миксера смешать все ингредиенты (кроме ванили, сока и цедры) для крема и хорошенько взбить. Цедру, сок и ваниль добавьте в самом конце и снова перемешайте.

Выложите немного крема между двумя испеченными миндальными печеньями, придавите, чтобы все скрепилось. Макароны готовы.

Макияж "Ночное созвездие"

Крем-суп из копчёного лосося

Ингредиенты:
70 г сливочного масла
240 г мелко нарезанного лука-порей (используйте белую и светло-зелёную части)
100 г мелко нарезанного репчатого лука
300 г нарезанного кубиками картофеля
400 г мелко нарезанного копчёного лосося (без шкуры)
500 мл молока
450 мл воды или рыбного бульона
50 мл сливок
50 г тёртого чеддера
соль
перец

Приготовление:

1. Растопите масло в кастрюле с толстым дном и под крышкой обжарьте до мягкости оба вида лука (10-15 минут).
2. Добавьте все ингредиенты, кроме сыра и сливок, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
3. Добавьте сливки и сыр, приправьте и перемешайте суп.
4. Пюрируйте его в блендере или комбайне.
5. При подаче украсьте суп зелёным луком или петрушкой.

Бизнес-Цитатник

Золотые правила от Уоррена Баффета (состояние которого на 2010 год оценивается в 47 млрд долл. США):

1. Держитесь подальше от кредитных карт.

2. Инвестируйте только в себя, помните, что не деньги создают человека, а человек – это тот, кто создал деньги.

3. Живите, как можно проще.

4. Не делайте то, что советуют другие, просто слушайте их, а поступайте так, как считаете правильно, даже если это противоречит всему, что вам советовали.

5. Не гоняйте за брендами, носите те вещи, в которых вы чувствуете себя комфортно.

6. Управляйте своей жизнью сами, это ВАША жизнь, а не ЧУЖАЯ!

Отступление.Великие мысли!

"Ты становишься на углу оживленной улицы и представляешь,что тебя здесь нет. Вернее,тебя нет вообще. Пешеходы идут, сигналят машины, открываются двери магазинов, сменяются пассажиры на остановке. То есть в принципе мир продолжает жить и без тебя. Понимать это больно. Но важно…"
-Сергей Бодров (младший)

Фруктовая диета

Основа этой диеты, как вы наверное уже догадались, фрукты. Причем фрукты могут быть совершенно любые, за исключением слишком калорийных бананов и винограда. Главные фрукты этой диеты - апельсин, который обеспечит ваш организм всеми необходимыми витаминами и ананас, который усилит процессы жиросжигания.

Эта диета рассчитана на 10 дней, за это время вы расстанетесь с 5-6 ненавистными килограммами. Фруктовая диета - настоящий подарок современным девушкам, 10 дней такого фруктового питания пойдет на пользу не только вашей талии, но и значительно улучшит цвет кожи лица.

Расписание диеты не сложное.

Его разнообразие целиком зависит от вашей фантазии.

Первый завтрак


1 стакан апельсинового сока

Второй завтрак

3-4 столовые ложки обычного отварного риса и 2 любых фрукта на ваш выбор.

Обед

На первое - 200 грамм отварной курятины или постного мяса и отварная капуста.

На второе - любые 2 фрукта.

Полдник

Апельсиновый сок и 2 любых фрукта, а также зерновой хлебец и стакан кефира.

Ужин Фруктовый салат из ананаса, апельсина, киви и яблока + тушеные овощи - 1-2 шт.

Интересные новости

Голландский пенсионер заставил власти оплатить услуги проституток

Пенсионер из Нидерландов Клаас Брюн по итогам семи лет судебных разбирательств добился от государства компенсации расходов за услуги проституток. Мужчина сумел доказать, что услуги девушек легкого поведения позволили ему улучшить состояние своего здоровья, и государство вынуждено было покрыть издержки за "медицинские услуги", передает "Эхо Москвы".
Неоценимую помощь в этой продолжительной тяжбе пенсионеру оказали врачи, которые подтвердили, что после визитов к "жрицам любви" у К.Брюна улучшалось общее состояние, а также требовалось меньше лекарств.
Согласно голландским законам, государство обязано покрывать расходы, связанные с сохранением здоровья бывших госслужащих. Ранее пенсионер являлся примерным голландским чиновником.
Отметим, что весь процесс проходил в напряженной обстановке, так как многие девушки, чьими услугами пользовался голландец, отказывались подписывать документы, подтверждающие, что К.Брюн действительно был их клиентом. Как бы то ни было, пенсионер доказал свою правоту. Пока неизвестно, какую компенсацию выплатят власти бывшему бюрократу.

http://top.rbc.ru/wildworld/05/02/2012/636311.shtml

 

Отступление. Великие мысли!

«Ещё в детстве, мальчиком, я всегда представлял себе Россию как сказочную страну. Мне казалось, что в каждом доме топится печка, а вокруг собираются обитатели этого дома, чтобы поговорить о том, о сём. А за окном снег. В доме потрескивают поленья в печи, и незримо присутствует мудрость. Вот так я всегда представлял себе Россию, край находящийся в самом центре Земли, где даже войны не смогли убить мысль мудрецов. И очень рад тому, что приехал сюда и могу здесь зажечь свой огонь, потому что видимо именно отсюда начнется тот великий огонь, в котором сгорит все зло». (Адриано Челентано)

Макияж "Смоки-айс"

Размышления...

Тело нужно содержать в таком виде, чтобы душе не захотелось его покинуть